El Maridaje Vino tinto joven o blancos.
En Cocina Perfecto para una tabla de quesos y embutido.
Ingredientes
Leche pasteurizada de cabra, sal, fermentos lácticos y cuajo vegetal
El Maridaje Vino tinto joven o blancos.
En Cocina Perfecto para una tabla de quesos y embutido.
Ingredientes
Leche natural de cabra, cuajo natural de cabrito, sal y fermentos lácticos.
Sabor origen y tradición Semicurado de 6 semanas de maduración, para dejar crecer el hongo natural que forma su corteza.Escurrido a mano con un paño para darle la textura y cremosidad. Con un sabor intenso y fresco, ligeramente cítrico.
El Maridaje Vino tinto joven o blancos.
En Cocina Perfecto para una tabla de quesos y embutidos.
Ingredientes
Leche pasteurizada de cabra, sal, fermentos lácticos, cloruro cálcico y cuajo
Sabor origen y tradición Semicurado de 6 semanas de maduración, para dejar crecer el hongo natural que forma su corteza.Escurrido a mano con un paño para darle la textura y cremosidad. Con un sabor intenso y fresco, ligeramente cítrico.
El Maridaje Pan con tomate, frutos secos o membrillo. Vino blanco, cava o cerveza.
En Cocina Perfecto para una tabla de quesos y embutidos.
Ingredientes
Leche pasteurizada de cabra, sal, fermentos lácticos, cloruro cálcico y cuajo
Una Pasion intensa
Sabor intenso de queso curado, textura cerrada y sensaciones florales y de frutos secos en boca. Madurado durante 12 meses. Leche de primavera, donde las cabras tienen el pasto más fresco y esto hace que el queso sea más aromático.
El Maridaje Vinos tintos, o blancos con carácter, y con cervezas tostadas.
En Cocina En las tablas de quesos marca la diferencia con los curados.Rayado lo podemos utilizar para el risotto.
Ingredientes Leche pasteurizada de cabra, sal, fermentos lácticos, cloruro de calcio y cuajo.
La carne de cabrito lechal es muy saludable por su bajo contenido en grasas y colesterol. Su grasa es fácil de eliminar, debido a su bajo contenido en grasas saturadas, colesterol y calorías, lo que lo convierte en un producto saludable y adecuado. La carne de cabrito ha sido cocinada durante 14h en horno de leña y solo hay que hornearla durante 20min. La carne cabrito lechal es más dulce que el cordero. En la mayoría de los países mediterráneos, su sabor único se considera un manjar. Otras características de esta carne (generalmente de la carne de cabra) es que es rica en vitamina B1, hierro, zinc y sodio. Tiene una textura suave y piel crujiente. Su sabor es similar al de la ternera.
Contiene: Envase 1: Ración Costillar + Pierna de cabrito al horno. Envase 2: Ración de Costillar + Paletilla de cabrito al horno.
Conservación: Envasado al vacío dura hasta 90 dias. Mantener refrigerado entre 0ºC y 4ºC. Información Nutricional: 100% Natural, sin conservantes ni colorantes. Modo de preparación: Precalentar el horno a 220ºC y hornear durante 20 minutos y listo. Se puede personalizar acompañando con guarnición o salsa al gusto.
Un placer suave y cremoso Queso de pasta blanda y sabor ligeramente ácido, con una piel enmohecida comestible y un paso en boca suave y gustoso, ideal para ensaladas o comer tibio.
El Maridaje Vino tinto joven, rosados o cerveza rubia artesana.
En Cocina Ideal en crudo y en tabla variada de quesos, y también para los rellenos.
Ingredientes Leche pasteurizada de cabra, sal, fermentos lácticos, cloruro de calcio y cuajo.
El Ajuntament de La Torre d’En Besora, la sociedad Explotación Ganadera Gblactics, S.L. y la sociedad Lacteos Els Masets, S.L. han constituido la COMUNIDAD ENERGÉTICA RENOVABLE “PLA DELS AVENCS”.
Disfruta de la cena del Roscón de Reyes preparando un exquisito entrante de queso de cabra envuelto en crujiente bacon.
¿Buscas un aperitivo fácil y original para sorprender estas fiestas? Prueba estos deliciosos dátiles con queso de cabra y almendras. Un bocado dulce y salado que gustará a todo el mundo.
Anímate y prepara estos bombones de queso de cabra con pistacho, granada y chocolate. Sorprende a tus comensales con estos bocaditos gourmet con los que sorprenderás estas Navidades:
Hoy os proponemos una receta con mucho sabor, peras asadas con queso azul de cabra. Un aperitivo sencillo pero muy exquisito para sorprender a tus invitados estas Navidades: