Cuña queso semicurado de cabra - Molinell (180g)
Cuña queso semicurado de cabra - Molinell (180g)
Precio habitual
€6,50 EUR
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Precio de oferta
€6,50 EUR
Precio unitario
/
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Impuesto incluido.
Sabor origen y tradición
Semicurado de 6 semanas de maduración, para dejar crecer el hongo natural que forma su corteza.Escurrido a mano con un paño para darle la textura y cremosidad. Con un sabor intenso y fresco, ligeramente cítrico.
El Maridaje
Vino tinto joven o blancos.
En Cocina
Perfecto para una tabla de quesos y embutidos.
Ingredientes
Leche pasteurizada de cabra, sal, fermentos lácticos, cloruro cálcico y cuajo
| Información nutricional. | Valores medios por 100 g |
|
Proteína |
20,00% |
| Hidratos de carbono | 3,30% |
| de los cuales azúcares | 0,00% |
| Grasas | 37,00% |
| de las cuales, saturadas | 28,00% |
| de las cuales, monoinsaturadas | 8,00% |
| de las cuales, poliinsaturadas | 1,13% |
| Materia grasa sobre extracto seco | 58% |
| Energía (KCal- KJ/100gr) | 427-1767 |
| Sal | 1,30% |
| Calcio | 0,64% |
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