¿Sabías que?

¿Sabíais que la carne de cabritillo es más popular y apreciada que la de cordero? Esto se debe a que la carne de cabritillo tiene un contenido de grasa de aproximadamente un 7% mientras que la de cordero tiene un 15%. Por eso la carne de cabritillo es buena para personas que sufren de niveles altos de colesterol y aquellas que sufren de artritis. Destacar que la carne de cabritillo ayuda también a prevenir enfermedades como la hipertensión arterial.