Rulo de cabra (1Kg)

Sabor y textura cremosa
Queso semicurado de leche pasteurizada de cabra. Es un queso de pasta blanda con una textura cremosa, un aroma a frutos secos y una corteza de mohos blancos. Ideal para cocinar por su baja acidez.

El Maridaje
Este queso se presta a numerosos maridajes, frutos secos
o mermeladas entre otros. Vino tinto, cava o champán.

En Cocina
Ofrece múltiples posibilidades en la mesa, en ensaladas, pizzas,
a la plancha, gratinado o sencillamente desmenuzado.

Ingredientes
Leche pasteurizada de cabra, sal, fermentos lácticos, cuajo
y mohos de cobertura.