Queso tierno de cabra (500g)
Queso tierno de cabra (500g)
El mas ligero y fresco
Queso muy ligero, de hasta un 25% menos de grasa.Se desnata con una pasteurización natural, por reposo. Tiene un sabor suave, ligeramente ácido y salino con notas de yogur y cítricos.
El Maridaje
Muy adecuado con cervezas suaves o vinos blancos ligeros.
En Cocina
Ideal para postre, acompañado de frutos secos, mermelada
Ingredientes
Leche semidesnatada pasteurizada de cabra, sal, cloruro de calcio, fermentos lácticos y cuajo. 25% de MG .0,12% de sodio.
No contiene lactosa.
Información nutricional. |
Valores medios por 100 g |
Proteína |
23,00% |
Hidratos de carbono |
4,00% |
de los cuales azúcares |
0,00% |
Grasas |
22,00% |
de las cuales, saturadas |
14,70% |
de las cuales, monoinsaturadas |
5,60% |
de las cuales, poliinsaturadas |
1,70% |
Materia grasa sobre extracto seco |
42% |
Energía (KCal- KJ/100gr) |
305-1270 |
Sal |
0,83% |
Calcio |
0,80% |