Queso tierno de cabra (500g)
Queso tierno de cabra (500g)
El mas ligero y fresco
Queso muy ligero, de hasta un 25% menos de grasa.Se desnata con una pasteurización natural, por reposo. Tiene un sabor suave, ligeramente ácido y salino con notas de yogur y cítricos.
El Maridaje
Muy adecuado con cervezas suaves o vinos blancos ligeros.
En Cocina
Ideal para postre, acompañado de frutos secos, mermelada
Ingredientes
Leche semidesnatada pasteurizada de cabra, sal, cloruro de calcio, fermentos lácticos y cuajo. 25% de MG .0,12% de sodio.
No contiene lactosa.
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Información nutricional. |
Valores medios por 100 g |
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Proteína |
23,00% |
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Hidratos de carbono |
4,00% |
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de los cuales azúcares |
0,00% |
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Grasas |
22,00% |
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de las cuales, saturadas |
14,70% |
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de las cuales, monoinsaturadas |
5,60% |
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de las cuales, poliinsaturadas |
1,70% |
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Materia grasa sobre extracto seco |
42% |
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Energía (KCal- KJ/100gr) |
305-1270 |
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Sal |
0,83% |
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Calcio |
0,80% |
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