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Queso semicurado de cabra ECO – La carrasca (1Kg)

Queso semicurado de cabra ECO – La carrasca (1Kg)

Sabor origen y tradición
Semicurado de 6 semanas de maduración, para dejar crecer el hongo natural que forma su corteza.Escurrido a mano con un paño para darle la textura y cremosidad. Con un sabor intenso y fresco, ligeramente cítrico.

El Maridaje
Pan con tomate, frutos secos o membrillo. Vino blanco, cava o cerveza.

En Cocina
Perfecto para una tabla de quesos y embutidos.

Ingredientes

Leche pasteurizada de cabra, sal, fermentos lácticos, cloruro cálcico y cuajo

32,87 IVA Incluido

Categorías: ,

3 disponibles

000
Información nutricional.
Valores medios por 100 g
Proteína
20,00%
Hidratos de carbono
3,30%
de los cuales azúcares
0,00%
Grasas
37,00%
de las cuales, saturadas
28,00%
de las cuales, monoinsaturadas
8,00%
de las cuales, poliinsaturadas
1,13%
Materia grasa sobre extracto seco
58%
Energía (KCal- KJ/100gr)
461-1767
Sal
1,77%
Calcio
0,64%

Información adicional

Producto

Queso

Intolerancias

Sin gluten

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