Queso azul de cabra (160g)
Un azul exquisito
Queso azul de cabra 0% de lactosa. Hecho con una producción muy pequeña y cuidada para conseguir este producto excepcional. De textura mantecosa y sabor intenso sin ser fuerte, se denota un sutil perfume y gran delicadeza.
El Maridaje
Perfecto en crudo, o bien cocinado para salsas, rellenos o en guarniciones de carnes, pescados ensaladas.
En Cocina
Perfecto en crudo, o bien cocinado para salsas, rellenos o en guarniciones de carnes, pescados ensaladas.
Ingredientes
Leche de cabra pasteurizada, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo y sal. No contiene lactosa.
€7,00 IVA Incluido
Información adicional
| Producto | Queso |
|---|---|
| Intolerancias | Sin gluten, Sin Lactosa |
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Queso cremoso de cabra – Flor d’Esparreguera (2Kg)
Queso, Sin GlutenUn placer suave y cremoso Queso de pasta blanda y sabor ligeramente ácido, con una piel enmohecida comestible y un paso en boca suave y gustoso, ideal para ensaladas o comer tibio.
El Maridaje Vino tinto joven, rosados o cerveza rubia artesana.
En Cocina Ideal en crudo y en tabla variada de quesos, y también para los rellenos.
Ingredientes Leche pasteurizada de cabra, sal, fermentos lácticos, cloruro de calcio y cuajo.
Queso tierno de cabra – La Setena (500g)
Queso, Sin GlutenEl Maridaje Vino tinto joven o blancos.
En Cocina Perfecto para una tabla de quesos y embutido.
Ingredientes
Leche pasteurizada de cabra, sal, fermentos lácticos y cuajo vegetal
Queso crudo de cabra (350g)
Queso, Sin GlutenEl Maridaje Vino tinto joven o blancos.
En Cocina Perfecto para una tabla de quesos y embutido.
Ingredientes
Leche natural de cabra, cuajo natural de cabrito, sal y fermentos lácticos.
Rulo de cabra (1Kg)
Queso, Sin GlutenSabor y textura cremosa Queso semicurado de leche pasteurizada de cabra. Es un queso de pasta blanda con una textura cremosa, un aroma a frutos secos y una corteza de mohos blancos. Ideal para cocinar por su baja acidez.
El Maridaje Este queso se presta a numerosos maridajes, frutos secos o mermeladas entre otros. Vino tinto, cava o champán.
En Cocina Ofrece múltiples posibilidades en la mesa, en ensaladas, pizzas, a la plancha, gratinado o sencillamente desmenuzado.
Ingredientes Leche pasteurizada de cabra, sal, fermentos lácticos, cuajo y mohos de cobertura.
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