Cuña queso semicurado de cabra – Molinell (180g)
Cuña queso semicurado de cabra – Molinell (180g)
Sabor origen y tradición
Semicurado de 6 semanas de maduración, para dejar crecer el hongo natural que forma su corteza.Escurrido a mano con un paño para darle la textura y cremosidad. Con un sabor intenso y fresco, ligeramente cítrico.
El Maridaje
Vino tinto joven o blancos.
En Cocina
Perfecto para una tabla de quesos y embutidos.
Ingredientes
Leche pasteurizada de cabra, sal, fermentos lácticos, cloruro cálcico y cuajo
€6,50 IVA Incluido
Información nutricional.
Valores medios por 100 g
Proteína
20,00%
Hidratos de carbono
3,30%
de los cuales azúcares
0,00%
Grasas
37,00%
de las cuales, saturadas
28,00%
de las cuales, monoinsaturadas
8,00%
de las cuales, poliinsaturadas
1,13%
Materia grasa sobre extracto seco
58%
Energía (KCal- KJ/100gr)
427-1767
Sal
1,30%
Calcio
0,64%
Información adicional
Producto | Queso |
---|---|
Intolerancias | Sin gluten |
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