Hoy os queremos enseñar la sencillisima y deliciosa receta de queso frito semicurado. Para elaborar esta deliciosa tapa necesitamos:

Ingredientes:
– Queso semicurado
– 150 g Pan rallado
– 1 Huevo
– 1 Cucharada Maicena
– 80 ml Aceite de oliva
– Sal
– Pimienta
– Sésamo

Como prepararlo:
1º Cortamos el queso en forma de triángulos.
2º Batimos un huevo.
3º En un plato colocamos el pan rallado y sésamo.
4º En un plato vacío colocamos varios trozos de queso y espolvoreamos un poco de maicena.
5º Cuando ya los hemos pasado por la maicena, iremos bañando los trozos de queso en el huevo y a continuación añadiremos un poco de sal y pimienta.
6º Ponemos la sartén con el aceite en el fuego para que vaya calentándose el aceite.
7º Una vez hemos puesto la sartén en el fuego, pasaremos los trozos de queso por el pan rallado.
8º Cuando el aceite este ya caliente iremos introduciendo los trozos de queso a la sartén y los tendremos dentro sobre 1 minuto por cada lado o hasta que estén dorados.
9º Para finalizar lo sacamos en un plato con papel absorbente para que se escurra bien el aceite sobrante.