Blog - Cabritillo del Maestrazgo
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  • Ago032020
    cabritillo asado

    ¿Sabias que? #5

    ¿Sabéis que asamos la carne a baja temperatura, durante más de 14 horas? Con ello obtenemos una carne jugosa y muy sabrosa, con la que elaboramos un producto delicioso capaz de satisfacer a los paladares más exigentes y despertar todos los sentidos.

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  • Ago032020
    aceite de oliva

    ¿Sabias que? #4

    ¿Sabíais que elaboramos todos nuestros platos con aceite de oliva del Maestrazgo? Este aceite de oliva virgen extra, proveniente de los mejores campos de olivos situados en un entorno privilegiado ofreciéndonos un oro liquido refinado y exquisito para aliñar nuestros platos.

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  • Ago032020
    cabritillo con frutos rojos

    Cabritillo con frutos rojos

    ¿Sabíais que una de las salsas que mejor acompaña a nuestro cabritillo es la salsa de frutos rojos? Hoy os traemos la receta de como preparar esta exquisita salsa.

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  • Ago032020
    cabritillo elaboracion artesanal

    Cabritillo con patata berenjena y queso

    Qué mejor manera que acompañar nuestro Cabritillo asado del Maestrazgo que con trocitos de berenjena asada, patata, queso feta y unos encurtidos.

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  • Ago032020
    cabritillo y cordero

    ¿Sabias que? #3

    ¿Sabíais que la carne de cabritillo es más popular y apreciada que la de cordero? Esto se debe a que la carne de cabritillo tiene un contenido de grasa de aproximadamente un 7% mientras que la de cordero tiene un 15%.

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  • Ago032020
    cabritillo con salsa romesco

    Cabritillo en salsa romesco

    ¿Qué os parece si acompañamos nuestro cabrito asado con una salsa romesco? Hoy os traemos una receta sencilla de como preparar esta exquisita salsa.

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  • Ago032020
    cabritillo elaboracion artesanal

    ¿Sabías que? #2

    Sabíais que nuestros platos se preparan de manera artesanal siguiendo con la tradición culinaria? Cocinamos nuestros platos con aceite de oliva del Maestrazgo…

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  • Ago032020
    carne saludable de cabritillo

    ¿Sabías que? #1

    ¿Sabías que la carne de cabrito lechal es una de las más saludables?
    Esta carne magra es muy baja en grasas saturadas, calorías y colesterol.

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  • Ago032020
    cabritillo con higos

    Cabritillo con higos

    Ahora que estamos entrando en el verano y ya están empezando a salir los primeros higos que os parece si acompañamos nuestro Cabritillo asado del Maestrazgo que con unos deliciosos higos con queso de cabra al horno y miel.

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  • Jul312020
    cabritillo con rebozuelos

    Cabritillo acompañado de rebozuelos

    Las lluvias de los últimos meses han hecho que nuestros montes se llenen de sabrosas setas de verano como el rebozuelo. Un acompañamiento ideal para nuestro cabritillo asado.

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